有家酸菜鱼自2013年5月26日第一家店开业以来，专注酸菜鱼7年多，开店60+覆盖江浙沪十多个城市。深圳市场的第一家店也在2018年8月如期到来。有家酸菜鱼总营业面积超15000平，每年卖出400万斤黑鱼，年营业收入近3亿元，员工近千人。
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